¡El ingrediente que transforma!
Nuestros cristales de grano grueso son la elección perfecta para quienes buscan profundidad de sabor, texturas crujientes y técnicas de cocción tradicionales. Su estructura robusta permite un uso prolongado y un control preciso.
La sal gruesa conserva su forma incluso en ambientes de alta humedad, lo que la convierte en un aliado ideal para preparaciones culinarias exigentes. Al derretirse lentamente, se integra de manera equilibrada con los ingredientes, sin saturarlos de inmediato.
Contribuye a preservar la jugosidad de pescados y carnes al formar una barrera protectora que realza sus sabores naturales. Además, al entrar en contacto con el fuego, genera un efecto de caramelización en la superficie de los alimentos, creando una capa crujiente y deliciosa.
