Marinado oriental: Sabor umami y toques asiáticos
Esta mezcla es perfecta para salteados, bowls o una cena ligera.
Ingredientes:
- Salsa de soya
- Salsa teriyaki
- Ajonjolí tostado
- Vinagre de arroz (o vinagre blanco si no tienes)
- Jengibre fresco rallado
- Un toque de sal rosada del Himalaya Natusal, que resalta todos los sabores y aporta minerales naturales.
Marinado dulce y picante: Mostaza con Miel y Ajo
Ideal para hornear o sellar en sartén. Te da ese equilibrio entre lo dulce y lo salado con un toque aromático.
Ingredientes:
- Mostaza (puede ser Dijon o la clásica amarilla)
- Miel pura
- Ajo finamente picado
- Una pizca generosa de Natusal marina grano grueso, perfecta para realzar el sabor sin opacarlo.
Marinado Cremoso y Especiado: Yogur con Curry y Cayena
Inspirado en sabores del Medio Oriente, este marinado es excelente para asar, grillar o llevar al horno. Cremoso, especiado y con personalidad.
Ingredientes:
- Yogur griego natural
- Curry en polvo
- Pimienta cayena (ajusta al gusto)
- Una pizca de sal marina Natusal, que equilibra el picante y resalta las especias.
Tip: Deja marinar mínimo una hora, pero si puedes, déjalo toda la noche para que absorba mejor los sabores. Luego solo cocina y disfruta.
Mira el video y lánzate a prepararlo