Category Archives: Recetas

Tortilla encebollada de huevo y confit de cherries

Ingredientes: Ingredientes para 1 persona Corta los tomates cherry por la mitad a lo largo. En un sartén con aceite de oliva y a fuego medio, ponlos boca abajo hasta que se queme un poco. Luego dales vuelta y revuelve bien durante unos 2 minutos. Apaga el sartén. A parte, saltea las cebollas en aceite […]

Pita de falafel

Ingredientes: Ingredientes para preparar una pita de falafel Necesitamos lo siguiente: Preparación: 1. Coloca los garbanzos bien secos en una licuadora e incorpora el perejil, el ajo, la cebolla, el aceite de oliva y las especias. 2. Procesa bien la mezcla e incorpora la harina de garbanzos y el polvo para hornear. 3. Refrigera la […]

Galletas

Ingredientes: Ingredientes para preparar galletas con chips de chocolate Necesitamos lo siguiente: Preparación: 1. Pre-calienta tu horno a 125°c y alista una bandeja con papel parafinado o con una base de silicona. 2. Agrega todos los ingredientes a excepción de la harina y los chips de chocolate hasta obtener un base homogénea. 3. Adiciona la […]

Brochetas con carne

Ingredientes: Ingredientes para preparar brochetas con carne Necesitamos lo siguiente: Preparación: 1. Corta en cuadritos el pimentón y la cebolla. Calienta el aceite en un sartén y pon a freír los trocitos de pimentón y cebolla. 2. Ahora pon a cocinar la carne con Sal Marina Natusal y pimienta al gusto hasta que llegue a […]

Espaguetis a la boloñesa

Ingredientes: Ingredientes para preparar espaguetis a la boloñesa Necesitamos lo siguiente: Preparación: 1. Pica el ajo y cocina en aceite de oliva hasta que ablande. Cuida que no se queme. 2. Agrega la carne molida y sofríe a fuego alto hasta que haya perdido su color rojo, adiciona la pasta de tomate y cocina unos […]

Jamón relleno

Ingredientes: Ingredientes para preparar un delicioso jamón relleno Necesitamos lo siguiente: Preparación: 1.Coloca el jamón en una bandeja para hornear grande, con el lado plano del jamón hacía abajo, adóbalo con Sal Marina Natusal y pimienta al gusto. Luego vierte la mitad de la mermelada de naranja sobre el jamón. 2. Cubre el jamón con […]

Cheesecake de arándanos

Ingredientes: Ingredientes para preparar un cheesecake de arándanos Necesitamos lo siguiente: Preparación: 1.Para hacer el relleno coloca los arándanos y el azúcar en una ollita y calienta a fuego bajo por unos 5 minutos, pisando bien con un tenedor. La idea es que salga todo el jugo de los arándanos, separándolos de la pulpa. 2. […]

Papas gratinadas

Ingredientes: Ingredientes para preparar papas gratinadas Necesitamos lo siguiente: Preparación: 1. Lava las papas y ponlas a hervir durante 15-20 minutos, o hasta que estén ligeramente blandas. Cuando estén suaves, retíralas del fuego, escúrrelas y córtalas en rodajas. 2. Engrasa con mantequilla un molde refractario mediano mientras se cocinan las papas. Aprovecha y unta también […]