Las tortillas de zanahoria con mozzarella son una opción ligera, deliciosa y fácil de preparar. Perfectas para un desayuno diferente, una cena práctica o un almuerzo saludable. Esta receta combina ingredientes naturales y se realza con Natusal Rosada Himalaya.
Ingredientes (para 4 tortillas pequeñas)
Para las tortillas:
- 120 g de zanahoria rallada (1 zanahoria grande)
- 60 g de queso mozzarella rallado
- 1 huevo (50 g)
- 2 g Natusal Rosada Himalaya
Para el relleno:
- 80 g de tomate en rodajas
- 60 g de cebolla en pluma fina
- 80 g de tocineta dorada
- Salsa de yogur (opcional)
Preparación paso a paso
1. Haz la mezcla base
En un bowl, mezcla la zanahoria rallada, el queso mozzarella y el huevo hasta integrar bien.
Agrega Natusal rosada himalaya y mezcla nuevamente para distribuir el sabor de manera uniforme.
2. Forma las tortillas
Calienta una plancha o sartén antiadherente a fuego medio.
Coloca porciones de la mezcla y aplástalas suavemente formando discos delgados.
3. Dora
Cocina durante 3–4 minutos por lado, hasta que estén doradas y firmes. El queso derretido ayudará a compactarlas.
4. Arma
Rellena con tomate, cebolla y tocineta dorada. Finaliza con salsa de yogur o tu aderezo favorito.
¿Por qué usar Natusal Rosada Himalaya?
La sal rosada es reconocida por su origen natural y su perfil mineral. En esta receta aporta equilibrio y realza el sabor de los ingredientes sin opacarlos. Es ideal para quienes buscan alternativas más naturales en su cocina diaria.