Las minipizzas son ese plan infalible que funciona para compartir, improvisar y dejar volar la creatividad en la cocina. En esta versión casera, la base crujiente, una salsa de tomate hecha en casa y diferentes toppings se unen gracias a un toque clave: Natusal Marina Grano Grueso, que realza cada ingrediente y equilibra los sabores sin opacarlos. Perfectas para una tarde con amigos, una comida informal o una mesa llena de opciones para todos los gustos.
Estas minipizzas caseras destacan por su versatilidad y facilidad. La salsa casera aporta profundidad y carácter, mientras que los distintos toppings permiten jugar con combinaciones clásicas o más frescas. El toque final de Natusal Marina Grano Grueso, agregada justo al salir del horno, potencia el queso, los embutidos y los vegetales, logrando un resultado sabroso y bien balanceado en cada bocado.
Ingredientes
Para la salsa casera
- Puré de tomate: 1 taza (250 ml)
- Vino tinto: 2 cucharadas
- Orégano seco: 1 cucharadita
- Natusal Marina Grano Medio: ½ cucharadita
- Pimienta negra: ¼ cucharadita
- Aceite de oliva: 1 cucharada (opcional)
Para las mini pizzas
- Pan árabe o pan pita pequeño: 4 unidades
- Queso mozzarella rallado: 1 taza
- Pepperoni: 8–10 rodajas
- Fuet: 6–8 rodajas finas
- Aceitunas negras: ¼ taza, cortadas
- Tomate: 1 unidad, en rodajas finas
- Hojas de albahaca fresca: al gusto
- Sal marina Natusal: una pizca final (opcional)
Preparación
1. Prepara la salsa
En una olla pequeña, mezcla el puré de tomate, el vino tinto, el orégano, Natusal Marina grano medio y la pimienta. Cocina a fuego medio durante 10–12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese y concentre sabor. Ajusta de sal si es necesario y reserva.
2. Monta las bases
Coloca los panes árabes o pitas sobre una bandeja para horno. Extiende una capa generosa de la salsa casera sobre cada uno.
3. Agrega el queso
Cubre cada base con mozzarella rallada, dejando un pequeño borde libre para evitar que el queso se desborde al derretirse.
4. Añade los toppings
- Mini pizza 1: pepperoni
- Mini pizza 2: fuet y aceitunas
- Mini pizza 3: tomate y albahaca fresca
- Mini pizza 4: combinación libre al gusto
5. Hornea
Lleva al horno precalentado a 200 °C durante 8–10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y los bordes dorados.
6. Toque final
Al salir del horno, añade una pizca de Natusal Marina grano grueso sobre los toppings que lo permitan para potenciar los sabores.
7. Sirve y disfruta
Sirve caliente y disfruta unas minipizzas ideales para compartir y antojar desde el primer vistazo.