Hamburguesas de falafel

Hamburguesas-de-falafel-receta

Ingredientes:

Ingredientes para hacer hamburguesas de falafel

Necesitamos lo siguiente:

  • 200 gr. de garbanzos
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cucharada de comino
  • 50 gr. de harina de garbanzo
  • Sal Marina Natusal
  • Cilantro picado finamente
  • Pan de hamburguesa
  • Pepino
  • Lechuga

Tiempo de Preparación:40 min aprox.

Preparación:

1. Agrega la zanahoria, el ajo y el cilantro en el procesador de alimentos y bate unos segundos hasta que estén completamente triturados.

2. Añade los garbanzos y el comino vuelve a batir.

3. Por último, agrega la harina de garbanzo, una pizca de Sal Marina Natusal y bate de nuevo.

4. Haz bolitas con tus manos y aplástalas hasta darle forma de hamburguesa.

5. Hornea las hamburguesas a 200ºC (con el horno previamente precalentado) durante 20 minutos. Dales la vuelta a las hamburguesas y hornea otros 10 minutos más.

6. Una vez estén listas las hamburguesas, ármalas como más te guste.