Ingredientes:
Ingredientes para preparar una ensalada caprese
Necesitamos lo siguiente:
- 4 tomates
- Queso mozzarella
- Albaca
- Aceite de oliva
- Sal Marina Natusal
- Pimienta negra al gusto
- Vinagre balsámico
Tiempo de Preparación:15 min aprox.
Preparación:
1. Corta los tomates en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas.
2. Corta el queso mozzarella en rodajas similares a las del tomate.
3. Para sazonar la ensalada, realiza una preparación con unas hojitas de albahaca fresca picada, aceite de oliva, vinagre balsámico, Sal Marina Natusal y pimienta negra. Otra opción totalmente válida es condimentar la ensalada con salsa pesto casera.
4. Por último, para la presentación de la ensalada, coge un plato o una fuente plana y acomoda los ingredientes intercalando una rodaja de tomate, una de mozzarella, una hoja de albahaca fresca y así sucesivamente. Adereza con la preparación realizada previamente y espolvorea un toque de pimienta negra para completar la decoración la ensalada caprese.
Puedes disfrutar de esta ensalada como entrada, pero también es ideal para acompañar cualquier tipo de carne asada.